ウイスキーづくりの理想郷、北海道余市蒸溜所。
その冷涼湿潤な気候と世界でも稀な石炭直火蒸留が生む、香り豊かで力強い味わいの余市モルトは、長期熟成を経ることで香りがさらに深まり、力強さは残しつつも濃厚で滑らかな味わいへと変わります。
「シングルモルト余市1990」は、その余市モルトの中でも1990年に蒸留・樽詰めされた長期熟成モルトだけを使用。
ニッカが誇るブレンダーが経験と技術を頼りに完成させた自信のシングルモルトです。
ウイスキーを愛する方はもちろん、結婚式や誕生日、成人を迎えた方への贈り物として、「20年もの」のプレミアムなおいしさが至福の時を彩るでしょう。
◇色合い:黄金をともなった琥珀色。
◇香り:長期樽熟成由来の深淵な甘さとバニラの香りやオークのウッディさが漂う。
微かに潮風のような磯のニュアンスがあり、ベースには大地の息吹きを思わせる力強い香り。
全体を包み込むピートの香りの中に、リンゴやバナナなどのフルーティな香りが感じられる。
◇味わい:熟成のなめらかな口当たりと、濃厚で力強いしっかりとしたコク。
ピート とオークのビターさが力強く重厚に広がる中に、少しの塩味も感じられる。
◇フィニッシュ:ほのかなピートの余韻と、口中に残る複雑でドライな余韻が長く続く。
◇アルコール度数:50%
数量限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。
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