ポールジロードンブルーは、1912年に世に出て以来、高級コニャックの一典型として、高い人気を獲得している商品。香りにも、味にも、ソフトな果実香を感じさせ、樽由来のタンニンもソフトで、バランスのよいコニャックということができる。
マーテルは、歴史の古さからいっても、生産規模の大きさからいっても、美食家たちから寄せられる信頼度からいっても、コニャックを代表する銘柄のひとつ。
その名は、当初シャラント地方の地酒にすぎなかった
コニャックを、王侯貴族愛飲の美酒にまで磨きあげた功労者として、コニャック地方でも特別の扱いを受けている。
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名前の由来「
コルドンブルー」とは、フランス語で「ブルーリボン」のこと。
そしてフランスでは「最高の栄誉あるものに贈られる青いリボンの勲章」を意味します。
古くは聖霊騎士団の騎士に授けられた極めて誉れ高い勲章。
コニャックの傑作「
マーテルコルドンブルー」にこそ、ふさわしい名前です。
◇味わい:「すみれの花の香り」と表現される華やかで優雅な香り。とてもなめらかな飲み口。
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